Resep Cah Kangkung Belacan

kangkung, makanan yang satu ini cukup populer di indonesia, untuk kali ini saya akan memberikan resep cah kangkung Belacan atau lebih populer dengan sebutan Terasi.

Bahan 

• 2 ikat kangkung, potong-potong dan cuci bersih
• 2-3 sendok makan untuk menumis

Bumbu  yang dihaluskan

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah
• 4 buah cabai rawit
• 1 sdt belacan (terasi)
• ½ sdt garam

Bumbu Lainnya

• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan

Cara Membuat Cah Kangkung Belacan

• Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.
• Masukan kangkung, masak sambil diaduk-aduk hingga layu, angkat.