Resep Klepon Isi Selai Buah

Klepon isi Selai Buah

Bahan

• 500 gr tepung ketan
• 200 ml air
• 200 gr selai stroberi, 
• 3 sdm air kapur sirih
• 3 sdm pasta pandan
• 1 liter air, untuk merebus
• ½ butir kelapa, parut memanjang, taburi garam, kukus
• ½ sdt garam

Cara Membuat

1. Campur tepung ketan, garam, air kapur sisrih dan pasta pandan, aduk rata. 
2. Tuangkan air, aduk sampai menjadi adonan yang kalis. 
3. Ambil 1 sendok makan adonan, bulatkan, pipihkan. 
4. Isi tengahnya dengan 1 sendok teh adonan isi, bulatkan. 
5. Didihkan air, masukkan adonan, rebus sampai matang dan mengapung.
6. Angkat, tiriskan. 
7. Gulingkan ke kelapa parut. 

Sajikan segera.
Untuk: 25 buah

Resep Cupcake Coklat

 Cupcakes Coklat 

Bahan Cupcake

• 4 butir telur
• 100 gram gula pasir
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok makan emulsifier (SP/TBM)
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram cokelat bubuk
• ½ sendok teh bawking powder
• 30 gram minyak goreng
• 50 ml susu cair
• ½ sendok teh cokelat pasta

Bahan Isi Cupcake

• 75 gram selai dark cherry

Bahan Hiasan Cupcake

• 100 gram buttercream
• 100 gram cokelat masak pekat, serut

Cara Membuat Cupcake

1. Cake: kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan terigu terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan campuran minyak goreng, susu cair, dan cokelat pasta sedikit- sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di cup muffin pendek lebar yang dialas cup kertas emas.
4. Kukus 12 menit di atas api sedang sampai matang.
5. Belah atas cake putus.
6. Oleskan selai dark cherry, tangkupkan lagi potongan cake.
7. Oles atasnya dengan buttercream dan taburkan cokelat serut

Baca Juga 

• Resep Klepon Isi Selai Buah
• Resep Cupcake Coklat

Resep Cheese Cake Avocado Lemon

Cheese Cake Avocado Lemon 

Untuk 12 Potong

Bahan

• 200 g biskuit susu siap santap, haluskan
• 50 g almond bubuk
• 50 ml susu cair
• 100 g mentega tawar, lelehkan
• 3 buah (750 g) avokad, ambil dagingnya, haluskan
• 1 sdm air jeruk lemon
• 250 g keju krim
• 150 g gula bubuk
• 150 ml krim kental
• 4 sdm gelatin bubuk, tim dengan 75 ml air hingga bening

Cara Membuat

1. Siapkan loyang bundar bongkar pasang, diameter 20 cm. Lapisi dasar loyang dengan plastik. Sisihkan.
2. Campur biskuit, almond bubuk, susu, dan mentega tawar, aduk rata.
3. Letakkan campuran biskuit pada dasar loyang. Tekan-tekan hingga padat. Sisihkan.
4. Haluskan daging buah avokad bersama air jeruk hingga rata. Kocok keju krim, gula, dan krim kental hingga lembut. Campur dengan avokad dan larutan gelatin, aduk rata. Sisihkan.
5. Tuang campuran keju krim ke dalam loyang yang sudah dialasi adonan biskuit, ratakan. Simpan di dalam lemari es hingga mengeras.
6. Keluarkan, potong-potong. Sajikan dingin.

Baca Juga :

• Resep Madu Mongso
• Cara Membuat Sego Jotos
• Resep Tumis Bunga Pepaya
• Resep Bakso Ikan

Resep Madu Mongso

Resep Madu Mongso

Untuk 15 buah

Bahan

• 350 gram tape ketan hitam, ditiriskan
• 75 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan
• 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 50 gram kelapa parut kasar
• kertas minyak warna-warni untuk pembungkus, dipotong ukuran 12x12 cm

Cara Membuat

1. Rebus santan, gula, dan daun pandan sampai kental
2. Masukkan tape ketan hitam dan kelapa parut. Aduk hingga kering dan kalis
3. Sendokkan madumongso di atas kertas minyak. Puntir kedua ujungnya

Baca Juga
Sego Jotos
Resep Pecel Madiun
Resep Pangsit Ayam Goreng Jamur

Sego Jotos

Cara Membuat Sego Jotos

untuk 6 porsi

Bahan

• 500 gram nasi putih

Bahan Oseng Tempe

• 150 gram tempe, dipotong panjang, digoreng
• 3 butir bawang merah, diiris
• 2 siung bawang putih, diiris
• 1 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris halus
• 1 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas
• 2 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Banah Bihun Goreng

• 100 gram bihun jagung , diseduh, ditiriskan
• 2 sendok makan kecap manis
• 3 butir bawang merah, diiris halus
• 2 siung bawang putih, diiris halur
• 1 sendok teh kecap asin
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, diiris
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Pelengkap

• bakwan sayur
• telur dadar
• sambal bajak

Cara Pembuatan

1. Oseng tempe, panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan tempe. Aduk rata.
2. Bubuhi kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata sampai meresap. Sisihkan.
3. Bihun goreng, Campur bihun dan kecap manis. Sisihkan.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. masukkan bihun, kecap asin, merica bubuk. Aduk sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata
5. Sajikan nasi bersama oseng tempe bihun dan pelengkapnya

Baca Juga

Resep Pecel Madiun
Resep Pangsit Goreng Ayam Jamur
Resep Bakso Ikan

Resep Pecel Madiun

Resep Pecel Madiun

Untuk 6 Porsi

Bahan

•  750 gram nasi putih

Bahan Pecel 

• 100 gram daun pepaya, direbus
• 100 gram kacang panjang, dipotong 3 cm, direbus
• 50 gram taoge, direbus
• 50 gram kembang turi, direbus
• 6 lembar kol, diiris kasar, direbus
• 50 gram bayam dipetiki, direbus
• 1 buah timun, dibelah 4 panjang, dipotong kotak
• 1 ikat daun kemangi, dipetiki

Bahan Sambal Kacang

• 150 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
• 300 ml air panans

Bumbu Halus

• 4 buah cabai merah, digoreng
• 3 buah cabai rawit , digoreng
• 3 siung bawang putih, digoreng
• 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 1/2 sendok teh terasi goreng
• 1 sendok teh asam jawa
• 3 sendok makan gula merah
• 1/2 sendok makan garam

Bacem Paru

• 250 gram paru, direbus, dipotong 7x5 cm
• 200 ml air kelapa
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 25 gram gula merah
• 1 sendok teh air asam dari 1/2 sendok teh asam dilarutkan dalam 1/2 sendok makan air

Bumbu Halus

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh ketumbar

Bahan Pelengkap

• rempeyek kedelai
• serundeng
• orek tempe

Cara membuat

1. Bacem, campur bumbu halus, paru, air kelapa, daun salam, lengkuas, kecap manis, garam, gula merah, dan air asam sampai rata. Rebus sampai matang dan meresap.
2. Goreng sebentar di dalam minyak yang sudah dipanaskan.
3. sambal kacang, aduk bumbu halus, kacang, dan air sampai rata.
4. Sajikan nasi, sayuran, samabal kacang, bacemparu, dan pelengkap

Baca Juga

Resep Samabal Brambang

Resep Rainbow Cake

Resep Cah Kangkung Balacan

Resep Pangsit Goreng Ayam Jamur

Resep Pangsit Goreng Ayam Jamur

Untuk 20 Buah

Bahan Kulit

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 75 gram maizena
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 3 sendok makan air es
• 1 sendok makan margarin

Bahan Isi

• 1 buah paha ayam fillet, dicincang kasar
• 4 buah jamur merang, dipotong kotak kecil
• 1 siung bawang putih, dihaluskan
• 3 tangkai kucai, diiris halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh minyak wijen
• 2 sendok makan tepung sagu

Cara Membuat

1. kulit, campur tepung terigu, maizena telur, dan air es. Aduk rata
2. Tambahkan garam dan minyak. Uleni sampai rata.
3. Giling dengan gilingan mi. Mulai dari ketebalan no 7 (paling tebal). Lakukan penggilingan 2-3 kali untuk setiap ketebalan sambil ditabur tepung terigu. Lakukan hingga ketebalan no 1 (paling tipis). Potong-potong 15x15 cm. Tutup dengan serbet. Sisihkan.
4. Isi campur ayam, jamur, bawang putih, kucai, garam, merica, gulaminyakwijendan tepung sagu. Aduk rata.
5. Ambil selembar kulit. Isikan adonan isi. Gulung sedikit. Rekatkan dengan air kanan dan kirinya.
6. Goreng di atas api sedang hingga matang

Olah Resep ( aneka resep mudah )

Baca Juga :

Resep Pangsit Ayam Kuah Asam Pedas

Resep Pangsit Udang Rebus

Resep Kulit Pangsit

Resep Tumis Bunga Pepaya

Resep Pangsit Ayam Kuah Asam Pedas

Resep Pangsit Ayam Kuah Asam Pedas

Bahan

• 20 lembar kulit pangsit siap pakai

Bahan Isi

• 2 buah paha ayam fillet, dicincang halus
• 1 buah jamur kuping, direndam, diris halus
• 1 putih telur
• 1 tangkai selederi, diris halus
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh tepung sagu

Bahan Kuah

• 1.750 ml kaldu ayam
• 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan gula pasir
• 3 sendok teh air jeruk nipis
• 3 batang daun bawang kecil, dipotong 1/2 cm untuk taburan

Bumbu Halus

• 5 siung bawang putih, digoreng
• 5 buah cabai keriting, digoreng
• 2 sendok teh ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan

Cara Membuat

1. Isi campuran ayam, jamur kuping, putih telur, seledri, garam merica bubuk, dan gula pasir
2. Masukkan tepung sagu. Aduk rata. Ambil kulit pangsit. Beri isi dan lipat segitiga. Tekuk ke belakang dan rekatkan dengan air
3. Rebus dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan
4. Kuah, rebus kaldu ayam bersama daun jeruk dan bumbu halus sampai harum. Angkat dan Saring.
5. Rebus kembali kuah. Tambahkan kecap ikan, garam, merica, dan gula pasir. Masak sampai mendidih dan harum. Angkat dan tambahkan air jeruk nipis.
6. Sajikan pangsit bersama kuah dan taburan daun bawang kecil.

Aneka Resep Makanan

Baca juga :

• Resep Pangsit Udang Rebus
• Cara Membuat Kulit Pangsit Sendiri

Resep Pangsit Udang Rebus

Resep Pangsit Udang Rebus

Untul 6 Porsi

Bahan

• 24 lembar kulit pangsit rebus

Bahan Isi

• 150 gram udang giling
• 50 gram udang kupas, dicincang kasar
• 1 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 putih telur
• 50 gram tepung sagu
• 2 sendok makan air es
• 1 batang daun bawang , dicincang halus
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir

Bahan Kuah

• 1.750 ml kaldu ayam
• 3 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan.
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1 blok kaldu ayam
• 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 2batang daun bawang, diiris halus untuk taburan

Cara Membuat

1. isi, campur udang giling, udang cincan, bawng putih, putih telur, sagu, air es, dan daun bawang. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir.
2. Ambil kulit pangsit. Beri isi di salah satu ujung kulit pangsit. Gulung ujungnya. Oleskan di ujung-ujungnya. Rekatkan sisi kiri dan kanannya
3. Rebus dalam air mendidih sampai matang . Angkat dan tirisnkan
4. Kuah, rebus kaldu ayam, bawang putih kecap asin, kaldu blok, garam, merica, dan gula pasir. Masak sampai mendidih dan harum. Angkat
5. Sajikan Pangsit Udang Rebus dan taburkan daun bawang

Resep Kuli Pangsit

Cara Membuat Kulit Pangsit

Untuk 24 Lembar

Bahan

•  175 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram tepung sagu
• 1butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 50 ml air es
• 1 1/2 sendok makan margarin

Cara Membuat

• Aduk tepung terigu, tepung sagu, telur, dan air es sampai rata
• Tambahkan garam dan margarin, uleni sampai rata.
• Giling dengan gilingan mi. Mulai dari ukuran paling tebal (nomor 9). Lakukan penggilingan 2-3 kalisampai ;icin. Kurangiketebalannya. Giling 2-3 kali sampai licin. Kecilkan lagi ukuran gilingan, giling kembali begituseterusnya. Setiap mengganti ukuran, taburkan tepung terigu di atas adonan. Adonan digiling hingga ketebalan no 1. Potong-potong 10x10 cm.
• Adonan kulit siap digunakan

Resep Tumis Bunga Pepaya

 Resep Tumis Bunga Pepaya

Bunga pepaya ternyata  memiliki salah sat khasiat  membantu penyembuhan penyakit jantung. Bunga pepaya juga dapat diolah menjadi olahan yang nikmat, berikut salah satu cara mengolah bunga pepaya Resep Tmunis Bunga Pepaya

Bahan

• 150 gr bunga pepaya
• 6 lembar  daun biji
• 150 gr ikan cakalang asap
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• 2 buah cabai hijau
• 2 sdm saus tiram
• 3 sdm minyak goreng

Cara Memasak

1. Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai hijau, dan cabai merah.
2. Rebus bunga pepaya dan daun jambu hingga matang. buang daun jambu dan tiriskan bunga pepaya.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, dan cakalang hingga harum.
4. Masukkan bunga pepaya, air, dan saus tiram, masak hingga matang, angkat, dan sajikam

Baca juga : Resep Bubur Ayam Kuah Kuning

Resep Bubur Ayam Kuah Kuning

Resep Bubur Ayam Kuah Kuning

Bahan

• 200 g beras, cuci bersih
• 2 batang serai, memarkan
• 1 cm jahe, memarkan
• 1 liter air
• 1 sdt kaldu ayam bubuk

Bahan kuah ayam

• 2 buah paha ayam, buang kulitnya
• 2 batang serai, memarkan
• 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 sdm garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 liter air
• minyak untuk menumis

Bumbu halus

• 10 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1 cm jahe
• 1/2 sdt ketumbar
• 3 cm kunyit

Bahan pelengkap

• 100 g kerupuk kanji
• 2 sdm bawang merah goreng
• 2 sdm seledri cincang

Cara membuat

1. Masak beras, serai, jahe, dan kaldu ayam bubuk di dalam air hingga meresap dan kental. Sisihkan.
2. Kuah ayam: Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga berubah warna. Masukkan air. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
3. Angkat ayam, suwir-suwir.
4. Sajikan bubur bersama ayam suwir, bahan pelengkap, dan kuah kuningnya.

Baca juga : resep bakso ikan

Resep Bakso Ikan

Resep Bakso Ikan 

Bahan :

• 150gr daging ikan gabus segar, haluskan
• 1 butir telur ayam kampung
• 3 sdm tepung sagu
• 100cc air
• 100 gr kailan/sawi hijau (sesuai selera anak)
• 1 batang daun bawang, iris2
• Garam secukupnya

Cara membuat :

1. Campur daging ikan gabus dengan telur dan garam. Aduk rata
2. Masukkan tepung sagu dan uleni sampai rata.
3. Bentuk seperti perkedel.
4. Goreng sampai wangi dan berwarna kuning. Iris tipis2
5. Bakso goreng tadi dimasak dengan sayur kailan/sawi, garam dan air secukupnya
6. Siap disajikan dengan taburan daun bawang

Baca Juga : Resep Abon Ikan Gurame

Resep Abon Ikan Gurame

Bahan Membuat Abon Ikan Gurame:

• 1 ekor ikan gurame (800 gr), bersihkan, rebus, buang tulang, daging dihaluskan
• 1/2 kelapa setengah muda, parut
• 3 sendok makan minyak goreng
• Bumbu Halus:
• 5 bawang merah
• 9 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar, disangrai
• 3 cabai merah besar, dibuang biji
• 1 sendok makan gula merah
• 1/2 ruas jari kunyit
• 1 sendok teh garam
• 2 lembar daun salam

Cara Membuat Abon Ikan Gurami:

1. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan kelapa parut, tumis hingga kelapa matang, kering, dan warna kuning kemasan.
2. Masukkan daging gurame halus, tumis sejenak hingga seluruh bahan tercampur rata.

Untuk: 6 porsi

Sumber : Tabloid-nakita.com

Baca Juga :
Resep Tumis Bunga Pepaya
Resep Kulit Pangsit
Resep Bubur Ayam Kuah Kuning
Resep Bakso Ikan
Resep Stik Ubi Kopi

Resep Stik Ubi Kopi

Bahan membuat Stik Ubi Kopi :

• Ubi manis 100 gram, kukus hingga matang, haluskan
• Tepung tapioka 200 gram
• kopi instan 2 sendok teh
• Gula halus 4 sendok teh makan
• Telur ayam 1 butir
• Air 25 ml, sesuaikan
• Minyak goreng 500 ml

Cara Membuat Stik Ubi Kopi :

1. Campur ubi manis, tepung tapioka, kopi instan dan gula halus campur hingga rata.
2. Masukkan telur ayam, tuangi air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan dapat di bentuk.
3. Tipiskan adonan dengan rolling pin diatas selembar plastik
4. Potong potong adonan dengan lebar 1 cm. Masukkan adonan dalam minyak dingin.
5. Goreng diatas api kecil hingga stik ubi matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan

Untuk 400 gram

Sumber : Tabloid Koki, Camilan Edisi 00182

Resep Cah Kangkung Belacan

kangkung, makanan yang satu ini cukup populer di indonesia, untuk kali ini saya akan memberikan resep cah kangkung Belacan atau lebih populer dengan sebutan Terasi.

Bahan 

• 2 ikat kangkung, potong-potong dan cuci bersih
• 2-3 sendok makan untuk menumis

Bumbu  yang dihaluskan

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah
• 4 buah cabai rawit
• 1 sdt belacan (terasi)
• ½ sdt garam

Bumbu Lainnya

• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan

Cara Membuat Cah Kangkung Belacan

• Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.
• Masukan kangkung, masak sambil diaduk-aduk hingga layu, angkat.

Indonesia Food Festival

INDONESIA FOOD FESTIVAL

25-27 Oktober 2013

Tempat di Istora Senayan

Sebagai rangkaian dari kegitan Indonesia Mega fair, yang merupakan salah satu pameran konsumer terbesar di indonesia, dengan lebih dari 60.00 pengunjung. Indonesia Food Festival menghadirkan pameran aneka ragam kuliner berbaur dengan handciraft fashion dan accessories.

Resep Rainbow Cake

Siapa yang tidak tergoda ketika melihat kue yang satu ini, yah "Rainbow Cake". warnanya yang warna-warni dan mencolok sangat menarik perhatian, selain itu rasa dari kue ini tidak kalah menariknya dengan warnanya, bunda tertarik untuk membuatnya, simak cara pembuatannya berikut ini Happy Cooks Moms

Bahan Cake

Bahan A

• 5 butir  Telur utuh
• 8 butir  Kuning telur
• 135 gram  Gula pasir
• 10 gram  Emulsifier

Bahan B

• 150 gram  Terigu Kunci Biru
• 45 gram  Maizena
• 8 gram  Baking powder
• 30 gram  Susu bubuk Indomilk

Bahan C

• 100 gram  Margarine Simas Palmia (dicairkan)
• 40 gram  Susu cair Indomilk
• 10 gram  Bahan pewarna makanan (5 warna)

Simple Syrup

• 100 gram  Air
• 200 gram Gula pasir
• Masak gula pasir dan air sampai mendidih lalu matikan kompor biarkan sirup dingin

Cream Cheese Mix

• 250 gram Cream cheese
• 100 gram Mentega Orchid
• 100 gram  Mentega putih
• 50 gram  Gula halus
• 100 gram  Susu kental manis Indomilk
• Kocok semua bahan-bahan sampai halus dan tercampur rata. Cream cheese siap digunakan

Cover

• 500 ml  Cream kocok

Hiasan

• 100  gram  Trimit/spikle (hiasan boleh diganti sesuai selera)

Cara Membuat 

1. Campurkan bahan A (telur, kuning telur, gula pasir,dan emulsifier) dalam mangkok mixer kemudian kocok hingga mengembang 
2. Ditempat terpisah ayak bahan B (terigu Kunci Biru, maizena, baking powder, dan susu bubukIndomilk), lalu masukan ke dalam campuran bahan A yang sudah mengembang sedikit demi sedikit dengan kecepatan pelan atau bisa mencampurnya menggunakan spatula karet aduk sampai rata.
3. Setelah rata masukan bahan C (campuran margarine Simas Palmia dan susu cair Indomilk) aduk rata dengan menggunakan spatula karet
4. Bagi adonan menjadi 5 warna (merah, jingga, kuning, hijau, ungu) sama rata
5. Siapkan 5 buah loyang ukuran 30 x 10 x 4 cm yang telah dialasi kertas roti 
6. Tuang masing-masing warna adonan ke dalam loyang dan panggang dalam oven pada suhu 180 derajat C selama kurang lebih 15 menit
7. Setelah matang angkat cake, pindahkan ke tempat cooling tray, dan lepaskan lapisan kertas 
8. Setelah dingin polesi cake warna ungu dengan simple syrup dan cream cheese, kemudian letakkan cake warna hijau yang juga sudah dipoles dengan simple syrup dan cream cheese.
9. Lakukan dengan cara yang sama sampai lapisan terakhir.
10. Setelah tertumpuk semua, cover semua sisi dan bagian atas dengan cream kocok sampai rata
11. Taburi permukaan cake dengan trimit/spikle hias sesuai selera 
12. Cake siap disajikan

sumber : bogasari.com

Sambal Brambang

Brambang adalah sebutan oang jawa untuk bawang merah, brambang akan menambah cita rasa dari sambal yang akan kita buat.

Untuk 300 gram

BAHAN

• 10 butir bawang merah
• 2 sendok teh terasi, dibakar
• 7 buah cabai rawit merah
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula merah
• 2 sendok teh air asam ( dari campuran 1 sendok teh asam dan 1 sendok makan air)
• 75 ml minyak goreng

CARA MEMBUAT

• Tumbuk kasar bawang merah, terasi, cabai, garam, gula merah
• Panaskan minyak
• Tumis bahan tumbuk 
• Tambahkan air asam
• Aduk rata dan angkat
• Sajikan

Sumber :
foto  : sajiansedap.com
resep : majalah Sekar eds 119/13